Programma

Partecipa a un'esclusiva masterclass durante Trentodoc in Città Padova: una masterclass condotta da Roberto Anesi, Miglior Sommelier d'Italia 2017 e Ambasciatore Trentodoc.
Con oltre vent'anni di esperienza nel mondo del vino e riconosciuto per la sua profonda conoscenza del territorio trentino, Anesi ti guiderà attraverso le diverse sfumature che rendono unico il Trentodoc.

In questa sessione, esplorerai come le altitudini, che variano tra i 200 e gli 800 metri sul livello del mare, influenzano l'eleganza e l'acidità delle bollicine di montagna. Scoprirai l'impatto delle escursioni termiche sulle caratteristiche aromatiche e come i suoli ricchi di calcare e silice conferiscono complessità e struttura ai vini. Un viaggio sensoriale che ti permetterà di comprendere appieno l'essenza del Trentodoc e la maestria dei suoi produttori.