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Ribolla del Collio: già e non ancora. Un vino europeo
Il punto, in fondo, è duplice: cos’è oggi la Ribolla gialla del Collio? E soprattutto: cosa potrà diventare? Domande che hanno a che fare con l'identità di que...

Mille e cinquecento anni in un calice, anzi dentro otto calici.
Massimo Saccol Giovedì 23 febbraio il caro amico Christian Laiti, docente AIS e Cavaliere Togato della Confrerie Sossons d’Orvaulx, ha attraversato le nebbie del tempo per condurc...