Programma

Siamo lieti di annunciare il quinto appuntamento della serie "Calici e Tavole: gli incontri del gusto", un'iniziativa dedicata a celebrare le eccellenze enogastronomiche veronesi.

L'evento si terrà presso la rinomata Trattoria Pane e Vino, situata nel cuore di Verona, in Via Garibaldi 16/A.

Questo ristorante è noto per la sua cucina tradizionale, ispirata alle ricette delle nostre nonne, e per l'atmosfera accogliente che offre ai suoi ospiti.

La serata vedrà la partecipazione della prestigiosa cantina Monte del Frà, situata nelle colline moreniche del Lago di Garda, a pochi chilometri da Verona.
Fondata nel 1958 dalla famiglia Bonomo, Monte del Frà è riconosciuta per la produzione di vini di alta qualità che riflettono la tradizione e il territorio veronese.

Sarà un viaggio sensoriale tra sapori e profumi che esaltano l'armonia tra cibo e vino, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione.Non mancate a questo imperdibile incontro con il gusto!

PERCORSO DI DEGUSTAZIONE
• Arancino aromatizzato allo zafferano servito con salsa di cipolla e frittella di formaggi
Soave DOC 2016

• Bigoli con ragù di cortile bianco
Cà Del Margo 2022 - Custoza Superiore DOC

• Pastisada de caval con verdure pastellate, confettura di lamponi e purè di patate
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 - Tenuta Lena Di Mezzo

• Semifreddo con mandorlato di Cologna veneta salsa al caramello e frutta fresca
Monastero 2017 - Bianco Veneto IGT

Per informazioni Franca Bertani: 327 725 9066