Organizzato da AIS Treviso

IL CALORE DI UN BRINDISI

Gli auguri di Natale di AIS Treviso

Ristorante Habitat Le Bandie, Carbonera (TV)

11 dicembre 2024 19:30

48,00 €

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PRESENTAZIONE EVENTO

Programma

Questa non è l’ennesima cena di Natale. O meglio: sì, ma non come pensate. Perché di sicuro questo è il momento dell’anno in cui è bello ritrovarsi, stare insieme, scambiarsi un augurio di speranza di cose belle per il futuro. 
Niente occasioni ingessate, però: AIS Treviso invita tutti i soci a ritrovarci e incontrarci mercoledì 11 dicembre al Ristorante Habitat le Bandie di Carbonera.
Durante l’anno le occasioni di crescita e di formazione caratterizzano le attività della nostra delegazione. Stavolta, il calore dell’informalità sarà l’atmosfera che ci accompagnerà in una serata dove poter davvero stare insieme, godendo di un’adeguata selezione di vini e di qualche buon piatto a buffet, per accompagnare il dialogo, il confronto o delle semplici chiacchierate.
La regola fondamentale resta una: che non manchino uno, o più, buoni calici, come piace a noi sommelier.

MENU’
Aperitivo di benvenuto  a buffet nel salone caminetto:
Polpette di manzo
Habi-ball
Patate crunchy
Verdure pastellate
Taglieri di affettati
Pizza in pala
Calamari e gamberi fritti

Nel salone panorama con servzio al tavolo

- Risotto con radicchio di Treviso e lardo di patanegra

- Guancetta di manzo cotta per 36 ore con crema di patate fondenti e cavolo viola marinato

Dolce per il brindisi augurale con momento musicale nel salone caminetto 
Super panettone artiginale del Panificio Bosco

I vini della serata:
- Champagne Blanc de Meunier Millesimé 2018 - Jean Michel 
- Blanquette de Limoux Nature s.a. - Mademoiselle  Marguerite
- Chablis 2023 biologico-  Georges Deschamps 
- Bordeaux Supérieur 2020 biodinamico - Chateau l'Escart
Selezione Vini  in collaborazione con VENEGAZZU’ - Spirits and Wines

E con il panettone del Sommelier
“Solicum” Dry Rive di Soligo  2023 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG  - Cantina Colli del Soligo

Immancabile il distillato a cura di Bonaventura Maschio 

Sempre attiva, sia come “apripista” sia  per "defaticare",  l'area Bollicine Classiche “Trento VS Lessinia

Responsabile evento Sig.ra Francesca Ceron
Cell.  335803571


LOCATION

Ristorante Habitat Le Bandie

Mercoledì 11 dicembre 2024
Inizia alle 19:30 - finisce alle 23:00

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