Programma

Visitiamo la Cantina Inama che concentra la sua attività produttiva in due territori di eccellenza del Veneto occidentale quali il Soave Classico ed i Colli Berici. La prima è una zona vulcanica vocata per le uve bianche e costituita prevalentemente da basalto lavico puro, unico con tali caratteristiche nel nord Italia, dove si producono vini minerali e floreali con equilibrio ed eleganza, al di sopra delle mode. L'altra, situata a pochi chilometri a sud-est, è la zona dei Colli Berici generata da un antico fenomeno di bradisismo prodotto dalla pressione magmatica che ha creato un sollevamento della crosta terrestre e dove si ritrova una lunga dorsale carsica ricoperta da terra rossa ricca di ossido di ferro. Questo territorio è vocato per le uve rosse e caratterizzato dalla produzione di vini rossi di alto lignaggio. La visita alla cantina  si concluderà con la degustazione di sei vini significativi della produzione di eccellenza delle due zone.   

Ritrovo alle ore 9,45 presso l'Azienda Agricola INAMA - località Biacche 50 - 37047 San Bonifacio (VR)  Si raccomanda la puntualità.

Responsabile dell'evento Francesco Salano 3475387493