Programma

In collaborazione col Consozio Tutela Aceto Balsamico di Modena e col Consorzio Tutela del Lambrusco organizziamo una gita studio per approfondire la conoscenza di due eccellenze italiane. Si partirà da Vicenza Est alle 8,20 per arrivare a Modena dove in mattinata visiteremo l'acetaia più grande d'Europa e parteciperemo ad una degustazione sensoriale di aceto balsamico. Dopo un light lunch in acetaia visiteremo la Cantina 20/20 dove degusteremo i vini di loro produzione. Alle 16,30 riprenderemo la via di casa per terminare la giornata alle 18 circa a Vicenza est.

Il costo comprende il viaggio in minipullman, la visita dell'acetaia, la degustazione sensoriale guidata, il light-lunch e la visiita e degustazione nella cantina prescelta.

Si consiglia abbigliamento comodo. Non è necessario portare i proprii bicchieri.

Referente della giornata Francesco Salano fsalano2@gmail.com / 3475387493