Organizzato da AIS VENETO
Masterclass - Il Recioto della Valpolicella
Gusto autentico di una tradizione vinicola millenaria
Camera di Commercio TV BL, Treviso (TV)
17 marzo 2024 15:00
10,00 €
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PRESENTAZIONE EVENTO
Programma
Il Recioto è il padre dell'Amarone e uno dei vini più antichi al mondo. Numerose testimonianze storiche affermano che in Valpolicella si produceva un vino dolce da uve appassite da prima che i romani colonizzassero la regione a partire dal I secolo a.C. In degustazione 6 Recioto della Valpolicella, una leggenda che ci accompagna nei secoli e che sarà descritta con grande competenza da Alberto Brunelli, enologo responsabile tecnico del Consorzio della Valpolicella e Gianpaolo Breda Presidente AIS Veneto.
Per accedere alla Masterclass è necessario acquistare anche il ticket di accesso ai Banchi d'Assaggio.
In degustazione
- Recioto Della Valpolicella DOCG Classico Amandorlato 2021 - Corteforte
- Recioto Della Valpolicella DOCG Classico “La Sengia” 2022 - Carlo Boscaini
- Recioto Della Valpolicella DOCG “Capitel della Crosara” 2021 - Montresor
- Recioto della Valpolicella DOCG “Arela” 2020 - Seiterre viticoltori dal 1877
- Recioto Della Valpolicella DOCG Classico 2020 - Tenuta Santa Maria Valverde
- Recioto Della Valpolicella DOCG 2017 - Roccolo Grassi