Programma

Quando il primo diventava miglior sommelier d’Italia, il secondo non era ancora nato. La passione per il mondo del vino, però, non è di sicuro una questione di età: è un filo molto più che sottile quello che lega nel tempo le storie di Eddy Furlan e Cristian Maitan. 43 anni dopo il titolo conquistato da Eddy, ecco che Cristian sbaraglia gli avversari e a fine novembre, a Genova, vince la competizione 2023.
Il cuore della serata sarà l’intreccio del racconto dei due campioni (entrambi ristoratori), per capire, con il loro sguardo, come si è evoluto il mondo del vino e della sommellerie. Ma sarà anche un’occasione unica per farsi svelare aneddoti e ricordi, che di certo non mancano nelle loro carriere. Hanno scelto sei vini, da proporre a tutti noi. Due calici saranno degustati in abbinamento a due assaggi. E ci accompagnerà, nel finale, un piatto di risotto, per una serata che avrà nell’informalità la sua ricchezza.

Vini in degustazione:
1 Champagne Charles Heidsieck, Brut Reserve
2 Mosel Riesling Dr. Loosen
3 Salento IGP rosato Cupertinum Spinello dei Falconi 2022
4 Nuits Saint George, Borgogna
5 Barbaresco, Produttori del Barbaresco 
6 Sauternes, Châteaux Riussec Les Carmes de Rieuses

Responsabile dell’evento Francesca Ceron 335 8035719