Organizzato da AIS Padova
Terlano: un "raro" pinot bianco
finezza senza tempo
Best Western Plus Galileo Padova, Padova (PD)
16 marzo 2023 20:30
55,00 €
1
PRESENTAZIONE EVENTO
Programma
Il pinot bianco, come pure il pinot grigio, è frutto di una mutazione del più blasonato pinot nero, che dalla zona borgognese si è spostato al nord, salendo in Champagne e Alsazia, trovando poi dimora nelle fasce di origine tedesca fino ad insediarsi nelle zone dell’Italia settentrionale. In Südtirol arriva verso il 1850 nella Valle dell’Adige e in particolare nel “cru” Terlano, caratterizzato da terreni vulcanici, rocce porfiride, silicio e nessuna influenza calcarea. Qui, l’altitudine (dai 350 ai 900 metri s.l.m.) la forma di allevamento e il microclima, riescono a donare ai vitigni a bacca bianca una forza energica che sorprende per la straordinaria longevità del nettare ricavato. Emblema di questo percorso di eccellenza è la cantina di Terlano fondata nel 1893 con i suoi 143 soci uniti e coesi a portare avanti un concetto quolitativo superiore. Avremo il piacere, attraverso la degustazione del loro pinot bianco, di comprenderne il potenziale evolutivo; Julia Springeth - Sales & Marketing ci renderà partecipe del loro progetto, della loro filosofia e ci illustrerà il metodo Stocker usato per la linea Rarity.
Al termine della degustazione verrà servito un piatto in abbinamento
Indispensabile la valigetta con i bicchieri da degustazione, il noleggio in sala costa € 10
Per i sommelier è gradita la divisa di rappresentanza
Prezzo soci € 55,00
Prezzo soci con noleggio bicchieri € 65,00
Prezzo gruppo servizi € 44,00
Prezzo Simpatizzante € 69,00
Prezzo Simpatizzante con noleggio bicchieri € 79,00
NB: Effetuare il Login su ticketing per acquistare i biglietti con tariffe riservate ai soci