Programma

La Loira è una delle più interessanti, caleidoscopiche e sorprendenti regioni del vino transalpino. Seguendo lo snodarsi di un fiume lungo oltre mille chilometri si intersecano, dialogando, realtà vitivinicole disparate, che fanno mostra della loro stimolante diversità più di quanto non dichiarino un’unità d’intenti. Certo, la freschezza ne è un cifra stilistica e un minimo comune denominatore sia climatico sia gustativo. Ma la varietà espressiva, ampelografica e geo-petrografica delle vigne e dei vini che ne derivano è un dato ancora più saliente. 

Lontano dalle letture didascaliche, semplicistiche e banalizzanti che spesso mortificano la ricchezza della Loira nel suo rapporto con gli appassionati di vino, Samuel Cogliati ci guiderà in un percorso didattico che si articolerà in un’intera giornata. 

Una giornata speciale, che proverà a consegnare uno scorcio rappresentativo e credibile di questa regione francese sul filo di un insospettabile e vertiginoso livello qualitativo. 

Tra AOC celebri e stupefacenti realtà meno note, il seminario si articolerà in due momenti complementari: una prima parte dedicata all’inquadramento meso-geografico e ampelografico; dopo la pausa pranzo, una seconda parte focalizzata sulle principali appellations d’origine. 

Degusteremo 13 vini (5 + 8) selezionati personalmente dal relatore e serviti rigorosamente alla cieca, allo scopo di preservare l’autonomia di giudizio di ogni degustatore. 

Durante la pausa è previsto il pranzo

E' obbligatorio per tutti i partecipanti, soci e simpatizzanti, portare i propri bicchieri.

Nel corso della giornata sarà possibile acquistare il libro "Loira. Il territorio, i vignaioli, i vini" di Francois Morel al costo di 22 euro. L'acquisto sarà possibile solo su prenotazione, inviando entro l'8 maggio 2023 una mail a [email protected]

Programma del seminario:

09:30 registrazione iscritti
10.00 inizio sessione mattutina
13:00 pranzo
14:30 inizio sessione pomeridiana
17:30 termine lavori