Organizzato da AIS Venezia
L'anima punk dei Pét-Nat
L'arte di accordare i naturalmente frizzanti con l'essenza punk
Novotel Venezia Mestre Castellana, Mestre (VE)
29 settembre 2022 20:30
25,00 €
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PRESENTAZIONE EVENTO
Programma
Una briosa serata per inaugurare la ripresa dei numerosi appuntamenti della delegazione AIS di Venezia.
Ci inoltriamo nel mondo dei Pét-Nat, vini frizzanti naturali, ottenuti a seguito di una spontanea rifermentazione in bottiglia. Sono l’interpretazione più pura, più rispettosa e rappresentativa del vitigno e del suo terroir.
A guidare magistralmente questo percorso sensoriale sarà Gianpaolo Giacobbo eno-giornalista, cultore e appassionato esperto di musica Rock, nonché presidente della commissione di degustazione del Colfondo Agricolo.
Ci racconterà di un vino che possiede lo stesso carattere della musica punk. Un vino schietto, semplice, conviviale, essenziale, istintivo e allo stesso tempo un po’ ribelle e provocatorio, anche nei confronti dei colleghi spumanti più blasonati, e che come il punk, sa mantenersi nel tempo, con autenticità e spessore.
E' previsto un momento conviviale a fine serata.
La accurata selezione dei vini:
In degustazione
LOCATION
Novotel Venezia Mestre Castellana
Giovedì 29 settembre 2022
Inizia alle 20:30 - finisce alle 23:00
RELATORE
Gianpaolo Giacobbo
Collabora con varie testate italiane Slow Wine Magazine, Bassanonet diretto da Alessandro Tich, con la piattaforma Vinix, Rarest Wines di Romain Virion, con il portale francese Passion Prosecco con una rubrica sulla cultura enogastronomica del territ... (continua a leggere)