Programma

La storia della viticoltura in Oltrepò risale a più di duemila anni fa. Strabone, storico e geografo greco, documentando un passaggio nell’Oltrepò scrisse di “un vino buono, popolo ospitale e grandi botti di legno”. La più chiara testimonianza sulla presenza della vite in Oltrepò ci viene fornita dal Comizio Agrario Vogherese del 1876, che documenta il ritrovamento di una “caràsa” fossile (tronco di vite fossilizzato) nei pressi di Casteggio.

L’intera zona, che appare sulle carte geografiche a forma di grappolo, vanta una biodiversità invidiabile. Quattro valli e quattro regioni, orientate secondo la direttrice sud - nord: Valle Staffora, Valle Coppa, Valle Scuropasso e Valle Versa; esse collegano il clima mediterraneo marino della Liguria a quello più continentale della pianura Padana. Sette sono le Denominazioni presenti, per un totale di circa 13500 ettari vitati con 440 chilometri di collina. L’Oltrepò Pavese viene descritto come patrimonio per l’enologia nazionale e internazionale; sviluppa più del 60 per cento della produzione di vino in Lombardia e rappresenta la terza area produttiva mondiale di Pinot Nero.

La filiera complessiva conta circa 1700 aziende, più di 160 associate nel consorzio di tutela. I vitigni Barbera, Croatina, Pinot Nero e Riesling, chiamati anche “i magnifici quattro”, sono i più rappresentativi dell’Oltrepò Pavese. L’intero territorio, tuttavia, vanta la presenza di molte varietà autoctone che, soprattutto nell’ultimo decennio, produttori storici cercano di recuperare e valorizzare. 

E' obbligatorio per tutti i partecipanti, soci e simpatizzanti, portare i propri bicchieri.