Programma

Una serata per celebrare l’autunno e i suoi meravigliosi colori, le magnetiche sfumature che vanno dal giallo ocra all’arancio saranno il filo conduttore dei cibi e dei vini in assaggio.

Sarà un’occasione conviviale per scoprire i più affascinanti Orange Wine italiani, abbinati ai piatti del territorio preparati dal Ristorante Alicanto. Dal Collio al Carso Triestino, passando per la Romagna, l’Isola del Giglio e Salerno. Un viaggio suggestivo ed emozionante, in un percorso sensoriale e cromatico tutto da gustare.

Un appuntamento per festeggiare insieme la nuova stagione eventi di Ais Rovigo, non sarà obbligatorio indossare la divisa.

Menù della cena:

• Zucca violina del Polesine gratinata al forno con speck d'anatra Pagliarini e cacio al tartufo del Delta del Po del caseificio Nardini
• Risotto allo zafferano e fasolari con Riso del Delta IGP
• Faraona confit al curry con contorno di topinambur e patate novelle sabbiose
• Lievitati del Panificio Fermenta

NOTA: invitiamo i gentili soci a munirsi, come di consueto, dei propri bicchieri da degustazione. Costo noleggio in sala 10 euro

Responsabile dell'evento: Emanuela Pregnolato 392 0294491