Programma

 Ais Treviso è lieta di accompagnare i propri associati alla scoperta del Raboso Piave. Giorgio Cecchetto illustrerà le caratteristiche del vitigno direttamente in vigna e in degustazione comparativa tra DOCG Piave Malanotte e Doc Piave Raboso.

L’azienda Agricola Cecchetto, fin dal 1986, si pone come obiettivo quello di far conoscere e apprezzare il Raboso fuori dal suo territorio, tutelandolo come preziosa eredità per il futuro.

Il titolare ci guiderà in un percorso di approfondimento storico-enoico seguendo un programma da lui stesso immaginato per noi:

Il Programma

• Ore 9.30 Ritrovo presso l’azienda agricola Giorgio Cecchetto;
• Ore 10.00 visita ai vigneti storici di Raboso Piave a Mareno, 60 anni di età, con spiegazione del sistema di Potatura Simonit e Sirch; https://simonitesirch.it
• Ore 10.30 arrivo in azienda, breve visita e, a seguire, degustazione comparativa tra Raboso del Piave DOC e Piave Malanotte DOCG.
• Ore 13.00 conclusione con piatti della tradizione.
• In caso di brutto tempo, l’incontro si svolgerà direttamente in cantina alle ore 10.00.

Il ritrovo è alle ore 9:30 presso l’azienda agricola Giorgio Cecchetto in Via Piave 67 – Loc. Tezze di Piave, 31028 Vazzola (TV)

Nel raccomandare la massima puntualità, si precisa che verranno rispettate le prescrizioni di sicurezza anti-Covid19, sia in vigna che durante la degustazione in azienda. 

Si richiede un contributo di 5 euro a persona. Ricordiamo che sabato sarà anche possibile acquistare il “Carnet di Viaggio Vinetia” al costo di 30 euro.

Responsabile evento sig.ra Francesca Ceron cell. 3358035719