Organizzato da AIS VENETO
Masterclass Custoza
Un percorso alla scoperta della personalità e unicità.
Polo Fieristico di Santa Lucia di Piave, . (TV)
23 marzo 2025 14:30
10,00 €
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PRESENTAZIONE EVENTO
Programma
Un momento di approfondimento organizzato da AIS Veneto in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vino Custoza
Il Terroir di Custoza
Il Terroir di Custoza: un'armonia di terreno, clima e uomini. Iniziamo il nostro viaggio dal concetto di terroir, una melodia che abbraccia il territorio, il clima, il lavoro dell'uomo e la tradizione. Nel contesto del vino Custoza, questa melodia diventa una partitura scritta dalla terra stessa, influenzando ogni fase della sua creazione.
Il Custoza: l'arte del Blend
Questa sinfonia di sapori nasce dalla fusione equilibrata di varietà di uve, ognuna con la sua personalità distintiva. Come note musicali, ogni singolo vitigno contribuisce a un capolavoro sensoriale. La selezione delle uve è influenzata dalla magia del terroir, dando vita a un vino che porta con sé la storia del suo luogo di origine.
Accompagnati da Enrico Panizzuti, miglior sommelier veneto 2024, scopriremo insieme come il Custoza si elevi grazie alla maestria nell'integrare le caratteristiche uniche di ogni vitigno. Una degustazione guidata che svelerà i segreti di questo blend straordinario.
In degustazione cinque diverse tipologie di Custoza.
Per accedere alla Masterclass è necessario acquistare anche il ticket di accesso ai Banchi d'Assaggio.
LOCATION
Polo Fieristico di Santa Lucia di Piave
Domenica 23 marzo 2025
Inizia alle 14:30 - finisce alle 15:30
Nella Marca Trevigiana tra le colline del Prosecco e il bacino del Piave, le Fiere di Santa Lucia sono un nodo di interscambio tra l'Alpeadria e l'Italia.