Programma

L’areale dei Campi Flegrei, attorno alla baia di Pozzuoli, è territorio vocato sin dall’antichità per la produzione vitivinicola. Ancora oggi viti spesso ultracentenarie, in gran parte ancora impiantate a piede franco, riescono ad esprimere prodotti di grande tradizione e originalità grazie anche e soprattutto a quelle note saline che solo un territorio come questo è in grado di regalare. Due vitigni in particolare sono protagonisti: la Falanghina, bianco di struttura ed eleganza, ed il Piedirosso che, per la delicatezza dei suoi tannini, si esalta nell’abbinamento con il pesce.

L'animo vulcanico lo abbiamo ricercato anche nel comunicatore della serata, coivolgendo Monica Coluccia, esperta narratrice di Champagne, giornalista delle più significative testate giornalistiche dedicate al vino, intraprendente, carismatica e sempre alla ricerca di nuovi territori e di piccoli e valevoli areali viticoli da scoprire e divulgare. 

La selezione dei vini in degustazione è in fase di definizione e prevede 8 vini di cui 4 Falanghina e 4 Piedirosso. 

NOTA: invitiamo i gentili partecipanti a portare i propri calici da degustazione. Costo noleggio in sala 10 euro.