Bernardo Pasquali

Giornalista veronese e appassionato comunicatore delle produzioni alimentari italiane nel mondo. Da sempre impegnato nella divulgazione delle produzioni tipiche italiane, Sommelier AIS, Maestro Assaggiatore di Formaggi, ha collaborato ... (continua a leggere)

Giornalista veronese e appassionato comunicatore delle produzioni alimentari italiane nel mondo. Da sempre impegnato nella divulgazione delle produzioni tipiche italiane, Sommelier AIS, Maestro Assaggiatore di Formaggi, ha collaborato con le più importanti realtà italiane di produzione agroalimentare di qualità, distinguendosi nella valorizzazione del territorio della Valpolicella e dei suoi grandi vini. Ha contribuito all’avvio di numerose attività artigianali del gusto e piccole attività agricole, in Italia e, in particolare, tra i giovani del Sud e della Sicilia. Ha iniziato la sua attività con un piccolo sito dedicato a questo mondo, L’Acino Parlante, con il quale ha raccontato la bellezza delle piccole produzioni di qualità italiane e ha collaborato per numerose testate giornalistiche di settore. Nel 2009 è I° Classificato al Premio Internazionale Poggi nella categoria Giornalismo e Letteratura Enogastronomica. Coordinatore per il Veneto della Guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club, ha partecipato a importanti progetti editoriali agroalimentari con Electa Mondadori insieme al Maestro Fotografo Giò Martorana. La produzione a cui è più affezionato è il suo primo romanzo ambientato nel mondo del vino “Con la terra tra le mani”. Innamorato della Borgogna, nel 2013 è stato nominato Chevalier de la Confrerie Embrasseur du Fin Goulot de Montagny. Da alcuni anni è consulente strategico e Brand Ambassador di importanti realtà alimentari italiane di alta qualità. Nel 2019 riceve, alla Villa Reale di Monza, il premio Ambasciatore dell’attività agroalimentare indetto dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria del Mipaaf.