Programma

Delicatezza e sostanza, grinta e vitalità, quali sono le doti sensoriali di questo irripetibile vitigno?

Quante volte ci siamo chiesti quali fossero i luoghi elettivi per la dimora di questo vitigno, le sue doti sensoriali più spiccate o quanto potesse sfidare il tempo, mutando e plasmandosi come solo pochi sanno fare. 

Accompagnati da Nicola Bonera, grande esperto e da sempre innamorato svisceralmente del Riesling, affronteremo questo tema sempre così attuale e affascinante, individuando le aree geografiche più vocate, cogliendo l'essenza e i diversi stili produttivi e facendoci trasportare nelle descrizioni sensoriali più significative. 

Con noi in sala ci sarà anche Cristina Fugatti della cantina Roeno con il suo Riesling Collezione Famiglia, che ci racconterà la storia e il coinvolgimento nella sua interpretazione di Riesling, supportata sotto l'aspetto tecnico dal suo enologo Mirko Maccani. 

La selezione in degustazione è la seguente: